Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

город

Дачный кулинарный рецепт.

Возьмите кастрюлю 2.5- 3 литра.
Промойте 350-400 граммов дешёвого риса.
Положите рис в кастрюлю и залейте кипятком- баллонный газ на даче надо экономить, заливайте кипятком из электрочайника.
При готовности риса добавьте в него банку настоящей тушёнки Оршанского мясокомбината-525 граммов( той самой белорусской тушёнки, что Россия закладывала(закладывает?) в ГосРезерв.

И Вы получите изумительное дачное блюдо- не рис с тушёнкой, а тушёнку с рисом!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
город

Правильный ответ на Гамбургер.

Вчера были на ВДНХ. В павильоне "Белоруссия" есть белорусское кафе,
если я правильно запомнил, называется "Бульбяная".

Так есть правильный, белорусский ответ на заморский Гамбургер-
"Бульба- бургер".

Состав: внизу драник, на нём сыр, потом кетчуп, потом хороший,
качественный бургер- мясная котлета, на ней сверху - маринованные огурчики.
И сверху- опять драник.
И всё это сколото кулинарной шпажкой.

Прыемнага апетыту!

P.S. А вот цены в этом кафе ломовые, настоящие цены ВДНХ, не для Пенсионеров Москвы,
а тем более не для Пенсионеров России.
Чай- 100р, и на фоне такой цены чая "Булба-бургер"-350р.
город

Я вновь увидел волшебную руку рынка!

Спешу написать, обрадовать блогера alex_bordachev!
Слегка, легонько, но волшебная рука рынка дотянулась до гречки!

Как год назад цена на дешёвую гречку, сорта "Красная цена", стала 67р/900 граммов,
так и держалась- и хороший урожай гречихи, больше, чем в 2019 году,
на цене никак не отражался вплоть до последних дней.

А сегодня-62р19 копеек, и с 10% скидкой для пенсионера - 55р 97 копеек/900 граммов.

А в BILLA- по акции гречка дорогих сортов, МАКФА и Алтайская,
хорошие скидки.

===================================
Добавление от 6 апреля 2021 года.
Я рано радовался
Гречневая крупа самого дешёвого сорта, "Красная цена",
в магазине "Пятёрочка" вновь 69 рублей 99 копеек за 900 граммов.
город

Блогер CTAKAN_DIVANYCN разоблачает Интернет-леваков.

Нет для Интернет-леваков более любимой темы, чем голод в Российской империи.
Всегда они пишут о нём, только вот конкретные голодные годы после 1891-1892 гг привести не могут, только Толстого и Короленко цитируют про голод 1891-1892 гг.

Процитирую и я, с Ольденбурга, "Царствование Государя Императора Николая II":
"Благодаря росту сельскохозяйственного производства, развитию путей сообщения, целесообразной постановке продовольственной помощи «голодные годы» в начале XX в. уже отошли в прошлое. Неурожай более не означал голода; недород в отдельных местностях покрывался производством других районов.

Урожай хлебных злаков (ржи, пшеницы и ячменя), достигавший в начале царствования в среднем немногим более двух миллиардов пудов, превысил в 1913-1914 гг. четыре миллиарда. Состав хлебного производства несколько видоизменился: более чем удвоились'урожаи пшеницы и ячменя (пшеница по количеству приближалась ко ржи, тогда как ранее одна рожь составляла более половины урожая). Если принять во внимание рост вывоза (за границу уходило около четверти русских хлебов) и увеличение численности населения, все же количество хлеба, приходящегося на душу населения, бесспорно возросло. В городах белый хлеб стал соперничать с черным."

Да, в 1911 году был неурожай.НО!
"Подъем русского хозяйства был стихийным и всесторонним. Рост сельского хозяйства - огромного внутреннего рынка - был во второе десятилетие царствования настолько могучим, что на русской промышленности совершенно не отразился промышленный кризис 1911-1912 гг., больно поразивший Европу и Америку: рост неуклонно продолжался. Не приостановил поступательного развития русского хозяйства и неурожай 1911г."


город

Мой комментарий к записи «Улучшение жизни до и после революции, нужна ли была коллективизация и…

А теперь вернёмся к Российской Империи,
вернёмся к стране, ненависть к которой вы впитывали в своей семье из поколения в поколение,
впитали в утробе матери, впитали с молоком своей матери.

"что писали о жизни при царе Лев Толстой, Короленко, Энгельгардт, Меньшиков и др."-
Лев Толстой писал о голоде 1891 года
Энгельгардт А. Н. Из деревни: 12 писем, 1872—1887.
Короленко писал о голоде 1891- 1892 годов

А Государь Император Николай II правил с 1894 года.
Что ещё Вы, знатный Интернет-левак, порекомендуете почитать о времени его царствования?

А пока я читаю цитирую книгу "Царствование Императора Николая II" С.Ольденбурга.
Про 1913-1914 год.

"Благодаря росту сельскохозяйственного производства, развитию путей сообщения, целесообразной постановке продовольственной помощи «голодные годы» в начале XX в. уже отошли в прошлое. Неурожай более не означал голода; недород в отдельных местностях покрывался производством других районов.

Урожай хлебных злаков (ржи, пшеницы и ячменя), достигавший в начале царствования в среднем немногим более двух миллиардов пудов, превысил в 1913-1914 гг. четыре миллиарда. Состав хлебного производства несколько видоизменился: более чем удвоились'урожаи пшеницы и ячменя (пшеница по количеству приближалась ко ржи, тогда как ранее одна рожь составляла более половины урожая). Если принять во внимание рост вывоза (за границу уходило около четверти русских хлебов) и увеличение численности населения,
все же количество хлеба, приходящегося на душу населения, бесспорно возросло. В городах белый хлеб стал соперничать с черным."

И как сладкий пьяница не могу не процитировать вот это:

"Наряду с естественным приростом, равно свидетельствующим о жизненной силе нации и о наличии условий, дающих возможность прокормить возрастающее число жителей, заметно повысился общий уровень благосостояния. Количество товаров, как русских, так и иностранных, потребляемых русским внутренним рынком, более чем удвоилось за двадцать лет. Так, например, потребление сахара с 25 миллионов пудов в год (8 фунтов на душу; 1894 г.) превысило 80 миллионов пудов (18 фунтов на душу) в 1913 г. Хотя в 1911-1912 гг. был неурожай свекловицы и цена значительно поднялась - это не вызвало уменьшение спроса: сахар стал предметом необходимости широких масс."

Посмотреть обсуждение, содержащее этот комментарий

город

Интернет- Леваки даже не понимают, чем они попрекают.



В самом дорогом городе Российской Империи, в Санкт-Петербурге,
в 1913 году французская булка стоила 7 копеек.

Шёл первый год Великой Войны, в мае 1915 года Городская Дума г. Ново-Николаевск,
устанавливает цену-
"Французская булка из первача, весом не менее фунта- 5 копеек за штуку".

город

Мой комментарий к записи «Африканский сын Петра I, успешные реформы Столыпина и культура…

Да, на календаре 2020 год.
Но до сих пор есть певцы Сталинской коллективизации.
И как красиво пишет Интернет-левак блогер bulgat:

"Крестьяне после реформ Ленина, разбогатели и полюбили Ленина.

В итоге, зерно уже к концу 30-х производило в два раза меньше крестьян, чем в РИ.
То есть эффективность труда выросла в два раза."

Главный показатель у него- вдвое выросла эффективность труда.
Правда, ссылок на документы, по присущей Интернет-левакам скромности, он не приводит

Но посмотрим на легко доступные числа.
Сельское население РСФСР
1926 год- 83 449 000
1939 год-72 522 000

Я, конечно, понимаю, не все живущие на селе- крестьяне/колхозники.
В сельской местности живут и врачи, и учителя, и почтальоны, и партийные работники ВКП(б)!
Но всё же хотелось бы увидеть данные, которые позволили Интернет-леваку bulgat
утверждать, что "зерно уже к концу 30-х производило в два раза меньше крестьян, чем в РИ."
Может, он расскажет, откуда он такие данные взял?

А пока взглянем на график-


Население РСФСР, 1926 год- 100 891 244
Население РСФСР, 1939 год- 108 377 000

Что же получается:
"При нём (тов. Сталине) колхозы поднялись,
и слёзы счастья пролились...."
а вот урожайность зерна с гектара стала меньше чем при НЭПе-
7.3 ц/г против 7, 7 ц/г, но вырос сбор хлеба-
61. 2 млн. тонн против 43.3 млн тонн при НЭПе 54.1 млн тонн при Царе
(61.2-43,3)/43,3= 41,3% роста.
Хороший показатель- при общем росте населения примерно в 8%
(правда, сравнить с Царским временем- только на 13%-
вот он результат развязанной Лениным и Ко Гражданской Войны)

Ну а что из этого "Сталинского изобилия" получили крестьяне/колхозники?

Посмотрим следующую таблицу:


Что же мы имеем, сравнивая 1928/1929 год и 1940 год
Мяса и мясо продуктов стали есть меньше, крупы и бобовых- меньше,
овощей - чуть-чуть больше, картофеля- меньше, молока- меньше,
сала- столько же, яиц- значительно больше, сахара- столько же.

Но Интернет-левак блогер bulgat радуется, колхозники стали питаться лучше-
" потребление хлеба резко снизилось по сравнению с РИ, что говорит о том, что хлеб заменился на более качественный и дорогой продукт."
Я что то не вижу резкого снижения потребления хлеба-
при Царе- 26, 5 кг, при НЭПе- 21.0 кг, в 1940 году- 22.5 кг.
Правда, выросло потребление белого хлеба- его считали отдельно(*).

Так что я спросил Интернет-левака bulgat, что же это такой был качественный и дорогой продукт,
на который перешли колхозники? Не одними же куриными яйцами они стали лучше питаться?
_____________________________________________
А вот так колхозники покупали белый хлеб, исключительно в городе:
"1 января 1935 года в СССР отменили карточки на хлеб.
Торговля хлебом разворачивалась в основном в городах, где концентрировалась торговая сеть. Крестьянский хлебный десант появился в городах не сразу. Вначале прибыли разведчики - представители колхозов, дабы убедиться, действительно ли хлеб продается свободно. Затем города заполнили уполномоченные сельских обществ, снабженные деньгами от односельчан и разрешениями сельсоветов на поездку. В их командировочных удостоверениях так и было записано:
"Цель поездки - приобретение хлеба".

Вот так- задолго до "колбасных" электричек появились
хлебные подводы-
"города заполнили уполномоченные сельских обществ, снабженные деньгами от односельчан и разрешениями сельсоветов на поездку. В их командировочных удостоверениях так и было записано:
"Цель поездки - приобретение хлеба".

Вот так и было в СССР- колхозники за белым хлебом в город ездили.

*- моя бабушка, Василиса Дмитриевна, в начале XX века белый хлеб ехал только по праздникам:
https://leonid-vlad.livejournal.com/16228.html

P.S. "Крестьяне после реформ Ленина, разбогатели и полюбили Ленина."-
у меня крепнет убеждение, что именно прадед Интернет-левака bulgat
моего деда по отцовской линии маузером в колхоз загонял




Посмотреть обсуждение, содержащее этот комментарий