leonid_vlad (leonid_vlad) wrote,
leonid_vlad
leonid_vlad

Гастрономический результат новогодних каникул. Специально не искал, само нашлось.

С первого посещения Италии в 2005 году я запомнил,
что правильная пицца "Маргарита"(еда Неаполитанских бедняков),
делается в цветах Итальянского флага-
белый-белая Моцарелла,
зелёный- листья базилика, самая популярная зелень в Италии,украшающая готовую пиццу
красный-спелые и сочные красные помидоры, которые иногда заменяют томатным соусом.

Но нигде на Родине мне не подавали "Маргариту" с листьями базика,
даже якобы в итальянской пиццерия "Mi pifce".

А прогуливаясь по Москве в новогодние каникулы,
в ресторанном дворике
Центрального Детского Магазина на Лубянке
(бывший Центральный Детский Мир на площади Дзержинского),
нашёл пиццерию, "Римскую"
И в ней маленькая "Маргарита" за 240 рублей
была украшена сочными зелёными листьями базилика!
Tags: Город, Еда
Subscribe

  • День Победы.

    Спасибо, Папа, ЗА ПОБЕДУ!

  • Станция "Починок"

  • Память.

    Уже 22 года нет моего папы, рядового той Войны. А всё растёт дуб возле нашей пятиэтажки, пожаженный им более 50-ти лет тому назад. Память о себе он…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments