August 19th, 2014

город

142. Кушать грушевый компот

Уродились груши. Нет, ГРУШИ.
В этом году успели собрать сорт "Память Ефимова".
Он летний, совершенно не лежит.
Снимать приходится его в состоянии молочной зрелости,
а иначе на дереве он созревает до состояния "ваты".
Сняли урожай- наступила пора консервирования.
И вспомнилась мне песня из фильма "Максим Перепелица":
Как поёт Максим Перепелица:
"Чистить весело картошку
Одному на целый взвод
Ложки, миски, поварежки
Приготовить наперед
Ложки, миски, поварежки
Приготовить наперед
Было б лучше в это время
Кушать грушевый компот
Лично, для меня"-
И на зиму я заготовил компоты,
в отличии от прошлого года- тогда варенье
делал из груш, но из груш сорта "Москвичка"
А сейчас ещё я и кастрюльку грушевого компота
сварил. Стоит, охлаждается.
Завтра буду "Кушать грушевый компот"
P.S. На фото- груша "Память Ефимова" в мае прошлого года.
DSC02384