leonid_vlad (leonid_vlad) wrote,
leonid_vlad
leonid_vlad

Categories:

323. Чучвара по дачному

Изредка на бизнес-ланч я хожу в ближайшее узбекское кафе.
Там на бизнес- ланче бывает суп с пельменями, особенно подчеркивается в меню-
пельмени ручной лепки- суп чучвара.
В мае месяце на даче пару раз отключали свет, один раз из-за грозы- в ночь с 29 на 30 мая, второй раз без видимых причин. И свет отключался надолго, на 10-14 часов.
И пачка пельменей в морозилке слиплась.
Жена порезала этот слипшийся комок пельменей ножом, пропассеровала лук и морковку,
и сварила суп -пельмени резанные с овощами-
получилась чучвара по дачному.
Пельмени изначально были хорошие, без сои, и суп- удался.
Tags: Дача
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments